DE MESTRES E CHEFS
24 E 25 DE SETEMBRO 2022
“Aliar a alta gastronomia à arte e criatividade”. É este o mote para o evento que se irá realizar de 24 a 25 de Setembro na Cerdeira - Home for Creativity, Lousã. Numa combinação invulgar, a arte e os ofícios sentam-se à mesa e todos são convidados a participar.
O nosso chef, João D'Eça Lima, com as suas iguarias locais deliciosas, irá juntar-se a vários artistas dos ofícios para presentear-nos com uma experiência gastronómica para todos os sentidos. Desfruta de uma refeição deliciosa servida numa peça de louça de autor escolhida por ti para levar para casa!
Cerâmica, cestaria e cutelaria são algumas das artes que irão andar à solta pelo evento. Poderás experienciar a perícia que os mestres destes ofícios colocam nas suas peças, observando-os a trabalhar ao vivo. Estás determinado a pôr as mãos à obra? Então participa num dos workshops disponíveis, onde poderás aprender pela mão dos melhores!
Da mestria dos ofícios ao requinte gastronómico é um acontecimento invulgar, mas com certeza, inesquecível!
PROGRAMA
Experiência Gastronómica
por João D’Eça Lima
Do chef, da cozinha e dos sabores irão nascer iguarias inesquecíveis. João D’eça Lima recria pratos antigos através de uma ementa pensada com o melhor das terras beirãs em mente.
Os seus pratos deliciosos serão servidas na loiça preparada pelos nossos mestres ceramistas. No final, levarás esta peça única de cerâmica para casa!
Abertura do forno de cerâmica “Sasukenei”
Os nossos mestres ceramistas trabalharam dia e noite para produzir surpreendentes peças de loiça onde serão servidas as iguarias do chef.
Mas o resultado final depois da cozedura é sempre uma incógnita... Por isso, a abertura do forno é o momento mais emocionante do dia!
Workshops de Madeira
Quem diz que uma colher tem de ser igual à outra? Ou que as tábuas de madeira têm de ser rectangulares?
Sob a orientação da artista Ana Sincu e dos Mestres da Casa, poderás aprender a moldar e esculpir a madeira, fazendo criações que serão uma adição maravilhosa à tua mesa.
Workshop De Cestaria
“Bunho à Mesa”
Com a orientação de Eneida Lombe Tavares, poderás voltar a dar vida a uma arte em vias de extinção, empalhando uma garrafa e dar-lhe nova vida ou fazendo bases para quentes com o bunho, uma planta portuguesa.
Faz uma peça para que a tradição do bunho faça sempre parte da tua mesa!
Workshops de Cerâmica
Há poucas coisas mais empolgantes do que poder dar asas à criatividade com o barro.
Aprende esta arte ancestral, fazendo pequenos copos e taças na roda de oleiro.
Ou então aventura-te pelo Raku, uma técnica de cozedura japonesa que tem sempre resultados imprevisíveis!
AGENDA
Sábado, 24 de Setembro
11h às 19h - Exposições
11h - Abertura do forno de cerâmica “Sasukenei”
11h-13h30 - Workshop de Iniciação à roda do oleiro com Mestres da Casa
12h30 - Almoço na Taberna das Artes com Chef João D'Eça Lima
15h30 - 18h30 - “Ai Colheres” - Workshop de colheres de madeira com Ana Sincu
15h30 - 18h30 - “ Bunho à Mesa” - Workshop de cestos em bunho com Eneida Tavares
15h30 - 18h30 - Workshop de Tábuas de Madeira com os Mestres da Casa
15h30 - 18h30 - "Forja na Terra" - Demonstração do fabrico de facas com Paulo Tuna
19h - Jantar na Taberna das Artes com Chef João D'Eça Lima
21h30 - Concerto Pedro e Mel (Ciclo XJAZZ) no largo da capela
Domingo, 25 de Setembro
10h00 - 12h30 - Workshop de Iniciação à roda de oleiro com Mestres da casa
11h - Workshop de Cerâmica com cozedura Raku com Renato Costa e Silva e Vasco Baltazar
12h30 - Almoço na Taberna das Artes com Chef João D'Eça Lima
15h - Workshop de Cerâmica com cozedura Raku com Renato Costa e Silva e Vasco Baltazar
MENU
INSCRIÇÃO
Poderás inscrever-te através dos formulários abaixo ou contactando:
artsandcrafts@cerdeirahomeforcreativity.com
+351 913 989 281*
*(chamada para rede móvel nacional)
Experiência Gastronómica - 65€
VAGAS LIMITADAS - Pedimos que faças uma pré-reserva até 22 de Setembro.
O valor da experiência inclui 1 peça de cerâmica à escolha + refeição completa (entrada, bebida a copo, prato principal, sobremesa e café).
Workshops Criativos - 35€
VAGAS LIMITADAS - Pedimos que faças a pré-reserva do workshop pretendido.
Os workshops têm o valor de 35€/pessoa. Crianças até aos 11 anos podem participar por 25€, quando acompanhadas por um adulto pagante.
Pacote Experiência Gastronómica + Workshop - 95€
VAGAS LIMITADAS - Pedimos que faças uma pré-reserva até 22 de Setembro.
ARTISTAS EM EXPOSIÇÃO
The Bladesmith - Paulo Tuna
“Forja na Terra”
De ascendência transmontana, a sabedoria antiga dos homens despertaram-lhe, ainda na infância, o fascínio pelos artefactos forjados, sobretudo ferramentas agrícolas, mas também facas criadas para usos quotidianos ou de rituais
As peças de Paulo Tuna - The Bladesmith são irrepetíveis, concebidas de raiz e criadas a partir de um desenho em que verte o conhecimento técnico adquirido e a experiência que os anos emprestaram.
Samuel Reis
”A natureza sugere, eu aplico”
Samuel Reis, designer de produto Português, natural de Lagos. Licenciado em Design Industrial em 2011 pela ESAD das Caldas da Rainha, completou em 2014 o Mestrado em Design de Produto pela mesma escola.
Observador e re-colector, Samuel explora técnicas de como utilizar a natureza como raiz do processo criativo, com objectivo de identificar elementos e formas características que já existam na natureza assim como propriedades únicas da matéria. Estas poderão ser utilizadas ou integradas na concepção de objectos, apelando à natureza como agente criativo.
Eneida Tavares
Eneida Lombe Tavares (Barreiro) é designer de produto formada na ESAD.CR. Trabalha nas Caldas da Rainha no seu atelier.
Desenvolve trabalho independente e em colaboração com outros designers, artesãos e marcas portuguesas.
Através de outras linguagens procura trânsitos entre Portugal e os seus países de origem - Angola e Cabo Verde.
Tem integrado desde 2016 diversas exposições nacionais e internacionais.
Ana Sincu
O seu diálogo faz-se através de diversas formas de expressão artística, nomeadamente desenho, pintura e escultura, elegendo a cerâmica e os trabalhos em madeira.
Trabalha na intimidade do seu atelier em Caldas da Rainha, onde se dedica a cultivar o detalhe e a resgatar alguma ancestralidade pela criação de objetos únicos feitos à mão, dando uso a materiais preferencialmente reciclados, como desperdício de madeiras e poda de árvores, sempre numa tentativa respeituosa de explorar a transformação da matéria viva e a dimensão poética das formas no seu uso comum.
